Vom landwirtschaftlichen Erzeuger zum Lebensmitteleinzelhandel

Am 9. Mai stand für das Team wetreu LBB eine Exkursion mit dem Thema „Vom landwirtschaftlichen Erzeuger zum Lebensmitteleinzelhandel“ an.
Auf regelmäßig stattfindenden Exkursionen informieren sich alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter über Hintergründe und aktuelle Entwicklungen rund um die Agrarwirtschaft. Dieses Wissen ermöglicht allen Teammitgliedern ein besseres Verständnis für Mandanten und deren Probleme in der Praxis. Ziel ist: Wer sich in der Branche gut auskennt, der kann gut beraten.
Vor diesem Hintergrund ging die Exkursion zur Firma Gutshof Ei und zum landwirtschaftlichen Betrieb der Familie von Meerheimb nach Groß Rolübbe in Ostholstein.
Am Ende des Tages konnten wir feststellen, was Eiererzeugung in der heutigen Zeit bedeutet: viel Arbeit und Know How für hochwertige Lebensmittel, die zu günstigen Preisen im Lebensmitteleinzelhandel zu erwerben sind.
Die Exkursion begann in der Zentrale der Firma Gutshof Ei in Schackendorf.
Im schleswig-holsteinischen Schackendorf bei Bad Segeberg liegt der Hauptsitz der Gutshof-Ei GmbH. Vor mehr als 50 Jahren aus einem landwirtschaftlichen Betrieb entstanden, hat sich das Unternehmen der Haltung von Legehennen verschrieben. Bundesweit vermarktet Gutshof-Ei im Jahr rund eine Milliarde Eier, die von eigenen Legebetrieben und Vertragslandwirten aus der Region produziert werden. Gutshof-Ei versorgt Großkunden und den Lebensmittelhandel täglich mit Hühnereiern aus Boden-, Freiland- und Biohaltung sowie mit bunt gekochten Eiern. Das Unternehmen zählt zu den Marktführern in Deutschland.
Im Anschluss stand ein Besuch der Produktionsanlagen in Groß Rolübbe auf dem Programm. In wetreu blauen Schutzanzügen durften wir in die Ställe mit Bodenhaltung schauen. Wir sahen Hühner, denen es wirklich gut ging. Die Hühner konnten im Stall flattern, scharren, liegen und picken .
Das Fazit war: Nur gesunde Tiere liefern gesunde Nahrungsmittel.
Mit gemütlichen Beisammensein und einen Imbiss haben wir den Tag ausklingen lassen.
Wir danken Familie von Meerheimb und Ihren Mitarbeitern für den sehr interessanten Tag.